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泡椒黑木耳

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很多人都做过“泡椒凤爪”,其有用泡椒还能够腌渍其它品种的小菜,比方:泡椒萝卜、泡椒莴笋等,今天就用黑木耳做主料和泡椒调配,腌渍一碟小菜“泡椒黑木耳”。
资料
主料:黑木耳50g;
辅料:泡椒适量、盐适量
1、主料: 黑木耳
2、把黑木耳用冷水浸泡。
3、准备泡椒。
4、2小时左右,黑木耳即可泡发。
5、把黑木耳洗净,放入开水锅焯熟。
6、捞出晾凉。
7、加少量盐腌渍一瞬间。
8、参加泡椒和泡椒水。
9、将其翻拌均匀。
10、盖盖,放入冰箱冷藏腌渍10小时。
11、装盘,即可食用。
小贴士
1、为了饮食安全,黑木耳泡发后洗净,一定要焯熟才能够食用。
2、泡椒的用量依据自己的口味定酌。

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