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泡椒基围虾|泡椒基围虾的做法|泡椒基围虾怎么做

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饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。


泡椒基围虾的制作材料:


主料:基围虾350克,泡椒50克,香菜适量。


调料:蒜片,盐,鸡精,红油,花椒油,色拉油各适量。


教您泡椒基围虾怎么做,如何做泡椒基围虾才好吃


1.基围虾洗净,煎须,下油锅炸至金黄;泡椒加蒜片调味;其余调料调成红汁待用。


2.基围虾围在盘中,上面放上泡椒,上笼蒸5分钟,取出浇上调好的红汁,撒上香菜即可。


泡椒基围虾的制作要诀:


要选用新鲜活虾,否则头部有黑色。